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根据马车的说法，餐馆的消费者支出在2024年增长了2％ 2025年美国权威餐厅排名报告。
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马戏那说，去年，消费者每分钟在餐馆里花费了100万美元，美国几乎每个人都去了前50家连锁店的一家餐厅。
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前50家连锁店内的餐馆每年都会捕获E年度消费者支出超过13.5亿美元。这些餐厅连锁店占整个餐厅行业支出的61％，但仅占所有餐厅位置的24％。
虽然消费者的支出总体上升，但一些最大的连锁店，包括麦当劳，星巴克，乳制品皇后，汉堡王和饼干桶，其支出持续了增长。但是在当前的宏观经济环境中，公寓可能是一件好事。
“ Flat是新的UP，” Circana的高级副总裁兼行业顾问David Portalitan说。 “您必须在当前的环境中真正非常努力地工作才能保持均匀。”
较大的连锁店比较小的链条更大的链条更大，这比较小的连锁店越来越多地变化。他说，但是，大型连锁店确实看到了一些积极的变化，随着价值产品的贡献。价值交易通常会使流量上升超过5％，但是在没有用餐交易的情况下，流量通常为负。
Portalatin说：“可以说，价值战争肯定已经与消费者动了针。” “我们已经看到消费者增加了他们对价值的看法。他们对每笔价格的总体满意度一直在增加2024年底，因此消费者正在认识这些交易。”
价值将继续成为方程的一部分 今年，由 麦当劳 和其他连锁店。但是，价值不一定与价格点有关，尤其是因为与在家做晚餐相比，消费者已经承诺在订购或用餐时付出更多。
Portalatin说：“消费者将重点放在价值方程式的其他方面：质量，那些我无法在家中自己做出的渴望的放纵，客户服务，体验，便利性。” “这些都是餐厅景观中的差异化者。”
尽管麦当劳最近在交通挣扎中挣扎，但该连锁店的年度购买者的渗透率极高，这意味着大多数消费者每年至少一次访问麦当劳一次。相比之下，炸玉米饼铃的第二高渗透率为55％。
