April Hershberger并不是Le Creuset炊具的唯一收藏家，拥有如此多的作品，以至于无法计算它们。但是她可能是唯一一个在一所周围建造整个房子的人：她收到的深红色，九分椭圆形荷兰烤箱是她2006年婚礼的礼物。
这引发了痴迷。
她的厨房炉子是宾夕法尼亚州东南部的一座经过修复的谷仓中的房屋的核心，定制了她的Le Creuset樱桃红锅，烘烤菜肴，投手，盘子等。现年42岁的赫什伯格女士在芥末黄色和葵花籽黄色，地中海蓝色和加勒比海蓝色，森林绿色和柠檬绿色中也有碎片，她经常将其排列并重新布置为条纹，漩涡和彩虹，并记录下来的所有内容 Instagram。
她说：“我永远无法承诺一种颜色。”
像爱马仕和香奈儿一样 坩埚 （luh cruh-say，根据 官方视频，含义法语的坩埚）是一个高卢遗产品牌，它在现代全球市场中变得可收藏，同时又保持了功能。收藏家已经将曾经是一个利基品牌的东西变成了一个近乎培养的东西，并以新的线条，颜色和形状永恒地吸引。
有些坚持一个颜色家庭，例如粉彩；其他人则专注于整个频谱中的单个物品，例如琐事或馅饼鸟。
“作为白羊座，火和火焰对我说话，”纯粹主义者阿琳·罗比拉德（Arlene Robillard）说，他拥有该公司原始颜色的世界上最大的收藏之一：火山粉，是美国橙红色的ombré，以火焰出售。
上周，为了庆祝其成立100周年，Le Creuset发布了其最新的颜色FlammeDorée（Gilded Flame）。它靠近原始的色调，并混合了金色的闪光，例如昂贵的化妆品或Goldschläger拍摄。几个月前，在一家未指定的威廉姆斯 – 索诺玛（Williams-Sonoma）商店看到了新的色调。 恋人坩埚 Facebook上有97,000名成员的小组陷入困境。
“我与工作人员有很好的关系，一个在新的火花火焰中向我展示了A！”匿名成员发布。 （Do是荷兰烤箱的收藏家速记。）
在Le Creuset之前，大多数炊具都以灰色，黑色和棕色为阴影。但是在1925年，两位比利时企业家（一名是铸铁专家，另一个是由热燃烧玻璃制成的玻璃搪瓷）在法国工业东北角建造的铸造厂，以部署其新技术：涂有彩色搪瓷的涂料铸铁。 （搪瓷铸铁锅仍然在铸造厂制造，但其他炊具和餐具是在葡萄牙，泰国，中国和其他地方生产的）。
由于其鲜艳的色彩，耐用性和厨房性能，他们的Le Creuset花盆很快就在欧洲捕捉。该炊具在1950年代开始滴入美国，但是随着新物品的引入，本世纪的销售额膨胀，这清楚地表明，粉丝可以诱使购买比实际需要更多的炊具。
通过将公司的调色板从基础知识扩展到粉彩，霓虹灯和中性物质，并将产品线从炊具，餐具和储物存储扩展到餐具，Le Creuset已成为厨房营销强国，在北美拥有90家商店。 （1988年，在第一家美国商店开业五年后，该公司是由南非企业家保罗·范·祖丹（Paul van Zuydam）从法国所有者那里购买的，他推动了新战略。由于该公司是私人持有的，因此其收入并未公开。）
该公司使用她的黑 哈林乔伊帆布 图案，以及“星球大战”，“哈利·波特”和 Hello Kitty。 （美国是其最大的市场，日本不远。）它还分会了战略性的限量运行，例如黑色心形荷兰烤箱，一旦重新出现，它就会出售，然后出现在Etsy和eBay等转售地点上。
贝克吉姆·拉希（Jim Lahey） 食谱 公司负责美国市场营销公司Sara Whitaker表示，对于2000年代初期烘烤的荷兰烤箱面包（并在大流行期间重新出现），Le Creuset于2022年生产了一个专用的面包烤箱，该烤箱已成为数十年来最受欢迎的新作品。
弹出式工厂的销售，就像上周在加利福尼亚州圣何塞举行的为期三天的活动一样，发出了巨大的线条和狂热的社交媒体帖子，尤其是在VIP门票的买家中，有机会购买50美元的“神秘盒子”，只有在退出销售后才能开放。每个盒子至少包含350美元（但有时最多可达1,000美元）的价值销售和停产的商品，而歌迷则在停车场拍摄了悬疑的拆箱视频，以便发布 蒂克托克。
在工厂销售和销售商店之外，这些锅可能非常昂贵：零售价为最大的零售价为750美元，荷兰烤箱称为“鹅锅”，足以烤一只15磅的鸟。
上个月，当Netflix首次亮相时 梅根，苏塞克斯公爵夫人，其中一些观众称她为“不可行”的原因是她使用的白色le Creuset锅。她的炊具被选为太昂贵且过于原始的，这是一些黑人妇女说的批评，以种族主义和日期的假设为基础。 许多 他们喜欢 SharzaèCameron 亚特兰大的观点是在社交媒体上展示他们的收藏。
42岁的卡梅伦女士说：“我们已经拥有了多年的历史了 – 这并不是什么新鲜事。” （梅根（Meghan）在上个月在她家的一次采访中告诉我，任何人都会认为现代黑人妇女只使用传统的铸铁煎锅是荒谬的。）
从1960年代开始，在坚固的Le Creuset平台上建造了两个理想的国内帝国： 威廉姆斯·索诺玛 在西海岸和 陶器谷仓 在东方。 1965年，我的父母（82岁的汉娜（Hanna）和83岁的杰弗里·莫斯金（Jeffrey Moskin））购买了他们每天仍然使用的锅。
那年结婚时，他们俩都希望逃离家人的烹饪幽闭恐惧症：我的母亲从布鲁克林的一个严格的犹太洁食之家（果冻犊牛的脚，人造黄油）和我的父亲从长岛（Orange Soda）（Orange Soda，Frozen蔬菜）上的一个郊区。他的父亲从事餐厅供应业务，所以我的父母结婚时有一个良好的开端：一个巨大的黑色花环餐馆和厚铝煎锅。
但是，直到他们有勒克鲁斯特锅，火焰色的荷兰烤箱和沉重的锅中，他们才觉得自己在路上，这帮助他们掌握了朱莉娅·柴尔德（Julia Child），理查德·奥尔尼（Richard Olney）和伊丽莎白·戴维（Elizabeth David）的掌握食谱。 （当时，每个人的每个人都想成为法国家庭厨师，最好是一个住在乡村的法国家庭厨师。）
索尔顿酸奶制造商和Romertopf Terra-Cotta砂锅等装置已经通过了他们的厨房，但是60年后，没有其他花盆被添加到他们的架子上。这就是为什么我不知道直到我大学毕业之前就没有一种不粘锅的原因。
82岁的烹饪历史学家，烹饪老师和退休的播客主持人Lynne Rossetto Kasper说，她一旦到达美国就开始使用这些锅，因为他们的体重使他们的体重无需灼热而成为深褐色的食材，并以低矮的煮熟的煮熟。
她说：“找到您可以炖或制造慢炒的东西并获得正确的味道并不容易，”她说，因为即使是美国顶级制造的炊具，例如Farberware，也大多是轻量级的铝。她的两个使用良好的Le Creuset荷兰烤箱将于下周出售 拍卖 在她的烹饪系列中，她说：“他们只是我一生中遍历过的许多人中的少数。”
Hailey Sipe是一家科技公司的产品主管，该公司住在加利福尼亚州奥兰治县，周四从道路上打电话给我，并从圣何塞弹出式销售中发表了一份报告。她和加州大学洛杉矶分校（UCLA）MBA课程的两个朋友在周三下班后向北行驶了300英里，然后提早起床以搜索线路和停车位。
现年34岁的Sipe女士已经拥有一些从母亲和妹妹那里传下来的五颜六色的花盆，但是自去年结婚以来，一直以中立的成绩建造了一个收藏品，包括牡蛎灰色，海盐淡蓝色和奶油蛋卷米色。
她90分钟的购物插槽的礼物是面包烤箱。 （在120分钟的间隔中，插槽交错，以使工作人员有机会从混乱中订购订单。）“一开始有一个疯狂的冲刺，因为策略是抓住您可能想要的一切并稍后弄清楚，” Sipe女士说。
为了打开他们的神秘盒子，三个朋友在附近的一个停车场与其他与会者见面，收藏家准备易货，带来折叠桌，有时在家中可以放在家里。她说，这一过程是一个情绪化的过山车：第一个盒子装有一套完美的白色荷兰烤箱，但不是她的。下一个人主要是雪纺浅粉红色，这种颜色尤其不喜欢炊具。她自己的盒子里装满了火焰。她强调说：“橙色不在我的调色板中。”
尽管如此，S. Sipe女士还是以大约1,400美元的价格带着黑色的Braiser，一个Rhone（葡萄酒色的）锅和其他10件作品，她将使用，交易或作为礼物。
还有面包烤箱？除火焰外，整个频谱都卖光了。 （Le Creuset的Whitaker女士说，Flame的受欢迎程度正在下降，该公司“取消”了其生产。）
火焰收藏家Robillard女士的原始颜色有1,000多件，包括1955年Tostador等稀有物 乔治·福尔曼 法国工业设计师Raymond Loewy的烧烤原型还创建了原始的可口可乐罐，Barcalounger和Shell徽标。
现年73岁的罗比拉德（Robillard）女士在荷兰与她的跳蚤市场搜寻了她的藏在佛罗里达州阿波普卡（Apopka）的家中的专门房间，以供该收藏品，并存放在工业搁板上，该货架上必须螺栓固定在墙壁上，以支撑其体重。
工厂销售和新产品不感兴趣；她目前的固定是她曾经在南美转售地点发现的老式桑格利亚汽酒投手。 “狩猎总是很有趣。”
跟随 纽约时报在Instagram上做饭，，，， Facebook，，，， YouTube，，，， 蒂克托克 和 Pinterest。 从New York Times Cooking获取定期更新，并提供食谱建议，烹饪技巧和购物建议。
