“独立啤酒”贸易机构的数据表明,英国独立啤酒厂的数量在2024年以最快的速度下降。
SIBA发布的数据显示,英国在2024年底拥有1,715家啤酒厂,比今年年初少100个。上一年的整体下降仅八点。
尽管SIBA的英国啤酒厂追踪器仅在第三年,但其使用的数据与真正的啤酒集团Camra的数字相媲美,因为它们都只计算实际生产啤酒的公司。
尽管闭合率在这一年中放缓,但在2024年记录的下降速度大于SIBA或CAMRA记录的任何单年下降。
除了在Covid-19的大流行的第一年,小型啤酒厂的数量自2002年以来就显着增长 引入了小型酿酒商的税收减免,导致“精酿啤酒革命”。
但是最近,该行业被许多不利因素的漩涡所燃烧,包括来自大型酿酒商的积极竞争策略,成本上升和消费者收紧腰带。
该部门的边缘已被侵蚀 近年来,通过工资和成分通货膨胀,尽管许多较小的球员仍在还清贷款,以使他们在19日的大流行中浪费他们。
生活危机的成本也使饮酒者更难负担得起精酿啤酒,这通常更昂贵,因为他们的啤酒花和麦芽通常质量更高或进口。
Rishi Sunak的保守党政府批准的近期饮酒税增加,增加了对高强度啤酒的职责,这通常受到独立生产商的粉丝的青睐。
大型酿酒公司还通过将其购买,然后将其标记为“工艺”,从而对小型竞争对手的兴起做出了回应。
然后可以通过通常由酿酒师本身拥有的酒吧集团来销售这些,从而将较小的竞争对手从酒吧挤出。
SIBA首席执行官Andy Slee表示,对独立啤酒的需求仍然很高,但小型酿酒师发现很难将其出售给当地的酒吧。
他说:“鉴于对独立啤酒的需求没有在当地满足,您必须怀疑社区酒吧中更多的当地啤酒是否也有助于酒吧关闭率。”
新闻通讯促销之后
“工艺”收购的备受瞩目的例子包括 Beavertown和Brixton,都被Heineken收购和卡姆登(Camden),其8500万英镑 2015年出售给百威制造商AB INBEV 启动了买断繁荣。
这种趋势导致SIBA及其成员进入 抛弃“误导”精酿啤酒标签 去年,采用“独立啤酒”。
2024年期间关闭的啤酒厂包括通配符,顶绳,小怪物,克朗克斯,内湾,格里奇和白马。
近年来,其他备受喜爱的啤酒厂已被从管理中被收购,在某些情况下,在一个较大的团体中合并。
由伦敦的数字和砖头酿造,西米德兰兹郡的纯洁和北约克郡的黑绵羊都被私人股权公司Breal Group抢购一空。
从那以后,布雷尔(Breal)重命名了其啤酒行动Keystone Brewing Group,并于2024年1月从政府从政府救出后,今年早些时候从利兹抢购了北酿造公司(North Brewing Co)。