就像无法控制的财务一样，人口和其他部队已经造成 好莱坞的破坏现在，加利福尼亚的葡萄酒行业正在脱离划界的压力，这些压力正在磨损该州经济的另一个支柱。
长期以来一直是该行业中流台的婴儿潮一代的衰老，年轻消费者的口味改变，较便宜的外国葡萄酒，美国产品的盈余以及针对酒精的新医疗警告，使曾经是一家看似坚不可摧的业务。然后是特朗普关税和报复性职责的威胁 – 甚至是加拿大葡萄酒最大的出口市场加拿大的彻底抵制。
加利福尼亚协会总裁娜塔莉·柯林斯（Natalie Collins）说：“今天，我们真的受到了一场完美的危机风暴。”葡萄酒种植者。
经过近三十年的年增长，美国的葡萄酒销售和货物陷入了长时间的低迷状态。
国际纳帕和其他加利福尼亚产品的国际赞誉似乎已经过去的日子已经一去不复返了。现在，成千上万 葡萄藤正在被摧毁 因为他们的葡萄没有市场。
当Covid在家中陷入困境的消费者涌向葡萄酒俱乐部并激发了在线购买Binges时，有一个简短的缓刑。曾经招待顾客群众的品尝室正在努力生存。那些美好的时光似乎正在快速消失。
除了目前的困境之外，该行业面临人口统计的构造转变，这表明潜在不可逆转的行业无法销售其产品并建立新一代客户。低价葡萄酒的表现特别严重，因为年轻人喜欢精酿啤酒，Seltzers，Kombucha，苹果酒和其他饮料，几乎没有或没有酒精。
同时，医学研究正在反对以下古老的想法，即适度的酒精，尤其是葡萄酒实际上可能会带来健康益处。取而代之的是，一些专家现在说，即使是最少的饮酒量也可能是危险的。
同时，加利福尼亚州和全国各地的葡萄酒生产商正在与进口的激增作斗争，不仅是来自意大利和法国等旧世界，还来自新西兰，阿根廷和智利等新球员。
这些进口物对中央山谷的葡萄种植者产生了特别重大的影响，该山谷专门生产廉价葡萄酒的葡萄 – 每瓶11美元以下的葡萄。美国消费者通常可以在该价格范围内找到更好的外国葡萄酒，部分原因是美国行业所缺乏的政府支持。更重要的是，有些进口与国内生产的葡萄酒混合在一起，并以美国的称呼葡萄酒出售。
加利福尼亚州约占美国生产的葡萄酒的85％。成千上万的葡萄种植者和酿酒厂，其中许多是小而几代的葡萄种植者，从门多西诺（Mendocino）到河滨（Riverside）。这 葡萄酒研究所说 该行业为超过42万名加利福尼亚人的就业提供了支持，并对该州产生了730亿美元的经济影响。
据酒精饮料研究公司BW166的UC Davis Enology毕业生兼执行合伙人乔恩·莫拉马科（Jon Moramarco）称，去年美国的葡萄酒货量从2023年开始下降了4.2％，比五年前下跌了11.3％，比五年前下降了11.3％。他说，葡萄酒作为美国提供的所有酒精饮料中的一部分，从2018年的18.2％下降到去年的16.4％。
与好莱坞目前的麻烦相似之处令人震惊。就娱乐业而言，同样是该州和洛杉矶经济体的中流台，在年轻客户中转移口味（通过流媒体和戏剧性的新技术增压）削弱了该行业的基础。
更便宜的，通常是外国生产场所，对州内行动造成了巨大的打击，导致 大量失业。
在加利福尼亚的葡萄酒国，机械化意味着葡萄现在主要是由机器采摘的。但是，当今更大的问题是，该州所有酿酒厂中约有一半正在经历负面增长，包括该业务中的知名人士：加洛，葡萄酒集团和星座。
实际上，根据美国八个最大酿酒厂的销售量的关键衡量标准（占国内货物的大部分）的销售额在2023年为3.9％。 最新的年度葡萄酒报告 来自硅谷银行（Silicon Valley Bank），该银行拥有约500个西海岸酒庄客户。
总部位于莫德斯托的E.＆J。Gallo Winery到目前为止，该行业最大的是 – 与其他大多数人一样，私人持有并拒绝发表评论。但是Constellation提交的财务报告和其他少数公开交易的酿酒厂表明，该行业的销售量去年加深了。批发商和分销商继续降低肿胀的库存。
硅谷银行执行副总裁兼葡萄酒专家罗布·麦克米伦（Rob McMillan）表示，可能已经几年了，该行业再次开始增长。 “我们已经建立了过多的生产；我们必须平衡这一点，”他说。
其他主要的葡萄酒饮酒国家面临着类似的人口逆风，但美国是世界上最大的葡萄酒市场，比大多数人都挣扎。尽管优质的葡萄酒方相对较好，但从酿酒厂到分销商再到零售商的整个行业都在适应新现实。
加利福尼亚酒杯的农民受到了特别艰苦的打击。据种植者计划去年收获约320万吨葡萄，但实际购买和粉碎的葡萄量为280万，是20年来最低的。 数据 来自美国农业部。
这意味着葡萄藤上留下了约40万吨的葡萄酒果皮，其中大部分位于圣华金山谷的Lodi，这是大量的高生产葡萄种植的所在地，可容易进口竞争。
克雷格·莱德贝特（Craig Ledbetter）是一位第三代农民，他拥有并管理着大约18,000英亩的葡萄酒，从门多西诺（Mendocino）到圣塔芭芭拉（Santa Barbara）。他还在洛迪（Lodi）和其他地方撕下了数百英亩的葡萄园，永久将其从生产中取出，同时还种了更多的开心果。
他说：“我们看到墙上的写作。”
自2019年以来，Ledbetter的Vino Farms已减少了其劳动力的10％，现在约为300。这比大多数人好。全州， 葡萄葡萄园的工作 根据加州就业发展部的数据，比2019年下降了26％。
在同一时期，加利福尼亚州的葡萄酒种植场所的数量下降了13％至1,244，尽管该州有成千上万的小葡萄农场和葡萄酒商，其中许多是爱好者。
莱德贝特（Ledbetter）记得一切何时在葡萄酒的一边：1976年，巴黎的判决是在盲目品尝中的法国oenophiles选择纳帕（Napa）作为红酒和白葡萄酒的顶级。到1990年代，研究报告了每天一杯葡萄酒对大脑，心脏和寿命如何有益。
BW166的Moramarco说，Big Baby Boom的产生已经转变，从1990年代初到2010年代末，BW166的Moramarco说，美国葡萄酒行业平均每年增长3.5％，这是所有酒精饮料的三倍。
但是近年来， 世界卫生组织 和其他群体实际上是在反对饮酒，将其公开为有毒和疾病的主要原因。
调查显示，最小的婴儿潮一代现在已经60年代初期，即葡萄酒偏爱的峰值时代。随着人们进入70多岁，他们的酒精饮酒少得多。
根据盖洛普（Gallup）的说法，在过去的两年中，人们认为适度的酒精消费不健康的成年人的比例从30％增加到45％，这是受30岁以下的人驱动的。
莱德贝特（Ledbetter）认为，葡萄酒衰落的一部分与改变社会规范有关。他长大后记得在家庭用餐中定期供应葡萄酒。他说：“我们没有家庭晚餐，所以餐桌上不在餐桌上。”
他和洛迪（Lodi）的其他种植者归咎于进口商品的许多财务问题。人口普查局称 数据。
相比之下，在过去的15年中，美国葡萄酒出口发生了很少的变化。去年的总价值为12.5亿美元，几乎一半去了加拿大和英国。
强劲的美元使我们的商品更加昂贵是一个因素，但外国政府为其酿酒厂提供补贴和更多的支持。
与好莱坞（Hollywood）获得了数百万个州税收抵免的当地拍摄拍摄，几乎是我们酿酒厂唯一可以使用的是消费税纳税税款，以与他们出口成比例。该计划有助于大型酿酒厂，甚至可能鼓励他们购买更多进口，但这是以国家生产的葡萄酒剥离的代价，降低了价格并帮助创建一个 不必要的水果 在葡萄藤上。
Lodi Winegrape委员会执行董事Stuart Spencer说：“没有任何辩护。
新特朗普政府对进口的征收更高关税的前景可能会缩小葡萄酒的贸易赤字，但分析师警告 加拿大的报复性关税 以及其他将损害美国葡萄酒出口商的国家，以及所有国内生产商的成本，即使是软木塞和瓶子等事情。
“这不是明确的加号。该行业担心连锁效应。” Cal Poly San Luis Obispo葡萄酒业务教授Terry Lease说。此外，关税并不能解决需求疲软的根本问题。
经过数十年的生长速度比啤酒和烈酒快得多，现在的葡萄酒落后了。在2024财政年度，包括Modelo Beer和Robert Mondavi Wines在内的Constellation Brands， 报告 它的总啤酒销售额增长了9％，而葡萄酒市场下跌了10％。
葡萄酒较高酒精含量的健康问题是一个因素，但与其他酒精饮料相比，其价格相对较高。去年，一瓶典型葡萄酒的平均价格上涨了8％，约为19.19美元。根据BW166在杂货店，酒类商店和其他异地场所购买的饮料数据，啤酒价格上涨了4.6％，烈酒实际上下降了。
葡萄酒行业开始做更多的事情来吸引年轻客户。例如，莱德贝特（Ledbetter）在索诺玛县（Sonoma County）的英国酒庄（Avivo Winery）投入了更多英亩的土地，用于再生农业，并生产有机葡萄酒，这些葡萄酒使用较少的味道或糖来降低酒精含量。
“年轻一代 – 他们想知道水果中的什么，他们喝了什么，对环境更好吗？” Ledbetter说。
硅谷银行的麦克米伦（McMillan）同意：“我们不将葡萄酒视为天然，基于植物的非转基因葡萄酒。我们不在瓶子上打印卡路里。人们认为葡萄酒的糖要比其他饮料多。事实并非如此，其中很多是发酵的。大多数葡萄酒都是干的。”
这不仅在于改变消息传递，还可以做更多的消息。麦克米伦说：“我们只是在广告方面做的事情并没有做太多，这是我们的错。”他指出，啤酒和烈酒行业在广告上的花费多了10倍。
他说：“这几乎就像葡萄酒行业认为抗酒精运动已经失去了脚步并走开了一样。” “我们认为我们不需要做广告，不必宣传葡萄酒。我们变得自我吸收。”
