世界 50 强的创始人 餐厅 和酒吧排行榜首次荣膺全球最佳酒店——科莫湖酒店 帕萨拉夸。
这家拥有 24 间客房的小型酒店经过数年对其 18 世纪建筑的修复,于 2022 年 6 月刚刚开业,曾接待过拿破仑·波拿巴、温斯顿·丘吉尔和文森佐·贝里尼等杰出宾客,并在此安家。 1800 年代。 该酒店在喷气式飞机中迅速崛起,很大程度上归功于富有魅力的业主保罗 (Paolo)、安东内拉 (Antonella) 和瓦伦蒂娜·德桑蒂斯 (Valentina De Santis),他们使这家酒店成为真正的爱之人,并拥有一批固定的追随者深爱的 特雷梅佐大酒店,也在科莫湖。 (帕萨拉夸明年夏季的起价约为每晚 1,800 美元。)
“如果你能梦想,你就能做到! 我们到了!” 瓦伦蒂娜·德·桑蒂斯 (Valentina De Santis) 获得最高奖项时明显感动不已。 “我们身后没有宽阔的肩膀,但我们仍然到达了这里。”
紧随帕萨拉夸之后的是一系列标志性的亚洲住宿。 跻身前五名的是香港瑰丽酒店; 湄南河四季酒店,曼谷; 香港奕居; 和安缦东京。 马拉喀什的拉马穆尼亚 (La Mamounia) 紧随其后——对于这座仍在 9 月 8 日遭受毁灭性地震影响的城市来说,这是一次胜利。
尽管前 10 名以亚洲为主,但该榜单严重偏向欧洲,这让直播观众怀疑它是否真的是欧洲 50 家最佳酒店,欧洲大陆的酒店占据了 50 家酒店中的 21 家。 除了纽约市的两个条目之外, 安缦 和 Equinox 一样,美国没有其他酒店上榜。 同样值得注意的是,独立酒店远远超过品牌实体; 万豪和 希尔顿 尽管《安缦》和《四季》各获得四项提名,但他们之间的入围次数为零。 梅伯恩酒店集团 (Maybourne Hotel Group) 和欧特家系列 (Oetker Collection) 各夺得三项大奖——这两个品牌均不太知名,但深受奢侈品消费者的喜爱。
该声明在伦敦市政厅引人注目的中世纪拱门下发布,标志着 50 Best 团队发布的第一份以酒店为重点的榜单,该榜单以其全球和地区餐厅和酒吧榜单而闻名,所有榜单均由英国公司 William 编制励展商业媒体。 21 年来,全球 50 家最佳餐厅榜单指定了哥本哈根或利马等新的全球目的地,将它们从二线城市变成了愿望清单上名列前茅的美食目的地。
William Reed 的内容总监 William Drew 解释说:“如此成功的名单有多个方面的因素。”他补充说,该酒店名单的制作已经近十年了。 “它如何推动酒店业务很重要,而在稍微不那么实证的层面上,它如何鼓励发现——文化发现——鼓励你去世界上新的地方旅行,否则你可能不会这样做。” (首届世界 50 家最佳酒店名单的主要赞助商是 SevenRooms,这是一个餐厅和酒店后端技术平台。)
对于 50 家最佳餐厅来说尤其如此。 但当谈到今年的酒店名单时,绘制新目的地的潜力却远远没有被实现。
除了 La Mamounia(第 6 位)之外,马拉喀什还入围了另一支球队:皇家曼苏尔酒店(Royal Mansour,第 23 位); 如果这些荣誉能够让游客对前往这座红色城市旅游的能力充满信心,那么这对这座城市来说将是一个巨大的福音,这座红色城市基本上没有受到地震的破坏,并且严重依赖于其旅游经济。 同样,斯里兰卡可能会受益; 阿曼加拉(Amangalla)排名第 38 位,在榜单上的地位可能不那么突出,但它理所应当地让人们关注这个旅游业难以扎根的国家,尽管 丰富的热情好客、美食和文化吸引力。
World’s 50 Best 编制排名的过程基于 580 名评审员的第一人称经验,这些评审员由被称为学院主席的地区部门负责人分配给他们的角色。 这些陪审员各自按照偏好顺序投票选出过去 24 个月内入住过的前七名酒店(在列表的未来迭代中,窗口将缩小到 18 个月)。 陪审员可以在行业内担任酒店经营者、员工、旅行社或记者(包括那些通常在新闻旅行和熟悉旅行中免费接待的人),或者仅仅因为拥有特别流动的生活方式而被视为专家。
除了50家最佳酒店外,还有六家酒店获得了特别奖项:其中,马尔代夫Soneva Fushi酒店被评为Lost Explorer最佳海滩酒店(距离海滩20米以内的最佳酒店), 曼谷嘉佩乐酒店 被授予 Nikka 最佳新酒店称号,这是对 2021 年 5 月至 2023 年 5 月首个两年投票窗口期间开业的顶级酒店的认可。
其他特别荣誉包括弗洛德卡纳生态酒店 (Flor de Caña Eco Hotel),这是一项可持续发展奖,颁给了南非克鲁格国家公园的辛吉塔旅馆 (Singita Lodges Kruger National Park),该公园的保护和社会赋权是该公园的首要任务; 酒店从自己的烹饪学校聘请厨师,该学校培训当地的高危青少年,并荣获 Carlo Alberto Vermouth 最佳精品酒店奖 萨默塞特的蝾螈 作为拥有 50 间或以下客房的顶级独立酒店。
第七个特别奖颁给了 Soneva 首席执行官 Sonu Shivdasani,他也是颁奖典礼上唯一获得个人表彰的人。 (该奖项旨在表彰“全球酒店业的积极力量”。)他的三个度假村,包括第 7 号索尼娃富士酒店和第 36 号索尼娃贾尼酒店,都是可持续奢华的圣殿; 后者位于马尔代夫,拥有两座水上别墅,配有自己的滑水道和自己的玻璃回收厂,全部位于一个小型私人环礁上。
当被问及疫情的持续影响(例如亚洲边境重新开放缓慢)是否会影响排名时,德鲁表达了对该系统的信心。 他表示:“我相信,情况相当均匀,而且世界上解除封锁速度较慢的地区由于被压抑的需求而已经迎头赶上。” 事实上,亚洲的表现非常出色。
但地理多样性是一个挑战。 德鲁表示,我们非常重视建立一个具有地域多样性的评审团,以确保该名单有潜力反映整个全球,而不仅仅是国际游客数量最多的主要首都。 但他承认这是一项艰巨的任务。 “它永远不会是一个完美、完全公平的体系。 这是不可能的。 这是我们能做到的最好的。”
也就是说,南美洲只有一家酒店上榜:圣保罗瑰丽酒店。 在非洲大陆所有令人难以置信、高度豪华的游猎小屋中,只有克鲁格国家公园辛吉塔小屋 (Singita Lodges Kruger National Park) 获得认可。 (同样的代表问题也困扰着 La Liste 最近的酒店排名,其中奇普里亚尼贝尔蒙德酒店 (Belmond Hotel Cipriani) 排名全球最佳; 该酒店根本没有跻身全球 50 佳酒店之列。)尽管前往日本和香港的国际旅行分别于 2022 年 10 月和 2023 年 1 月才恢复,但这些目的地有 3 家酒店跻身前十名,这或许表明事实上,即使是旅行次数最多的职业选手,在两年的时间里也只能到达地球的有限个角落。 事实上,这些旅行专家会优先考虑新的事物,或者在大流行后的旅行中,他们会优先考虑新的事物——这可能解释了为什么这个列表更倾向于热闹而不是最好的整体。
至于你如何比较 圣巴特色彩缤纷的海滩度假村 到城市绿洲 其大堂在33楼 东京大手町塔? 德鲁说,这个命题的复杂性——苹果和橘子的全部——正是让这份清单变得有趣的原因。 “我们希望就如何打造一家出色的酒店进行讨论,因为每个人的答案都略有不同,”他解释道。 “这对我们来说是积极的。 这使它充满活力,并使其不断前进和不断发展。”
以下是全球 50 家最佳酒店的完整名单。
1.帕萨拉夸,科莫湖,意大利
2. 香港瑰丽酒店
3. 曼谷湄南河四季酒店
4.香港奕居
5. 东京安缦
6. La Mamounia,马拉喀什,摩洛哥
7.索尼娃富士岛,马尔代夫
8. One & Only Mandarina,巴亚尔塔港,墨西哥
9. 四季佛罗伦萨,意大利
10. 曼谷文华东方酒店
11. 曼谷嘉佩乐酒店 (日华最佳新酒店奖)
12. 卡利尔酒店,布里斯班
13.Chablé Yucatan,巧克力,墨西哥
14. 安缦威尼斯酒店
15. 克鲁格国家公园辛吉塔旅馆 (Flor de Caña 生态酒店奖)
16. 克拉里奇酒店,伦敦
17. 新加坡莱佛士酒店
18. 尼希松巴岛,印度尼西亚
19. 埃森西亚酒店,图卢姆,墨西哥
20. La Sirenuse,波西塔诺,意大利
21. Borgo Egnazia,萨瓦莱特里,意大利
22. 伦敦康诺特酒店
23. 皇家曼苏尔酒店,马拉喀什,摩洛哥
24. 马德里四个季节
25. 安缦纽约酒店
26. Maybourne Riviera,罗克布吕讷-卡普马丹,法国
27. 圣保罗瑰丽酒店
28. 新加坡嘉佩乐酒店
29. 巴黎勒布里斯托尔
30. 京都柏悦酒店
31. 巴黎La Reserve
32.格伦伊格尔斯,奥赫特拉德,苏格兰
33. 法国安提比斯杜卡伊登罗克酒店
34. 巴黎白马庄园
35. 雅典四季阿斯蒂尔宫酒店
36.索尼娃贾尼,马尔代夫
37. The Newt,布鲁顿,英国 (最佳精品酒店奖)
38. 斯里兰卡阿曼加拉
39. 虹夕诺雅东京
40. 巴厘岛土豆头村
41. 伊甸岩,圣巴特
42. 曼谷暹罗酒店
43.巴德吕特宫,圣莫里茨,瑞士
44. 亚特兰蒂斯皇家酒店, 迪拜
45. 欧贝罗伊阿玛维拉斯酒店,阿格拉,印度
46. 游牧伦敦
47. 伦敦萨沃伊酒店
48.春分纽约
49. 伊维萨岛六善酒店
50. 巴黎克里永酒店