有时,蛋白质似乎是营养难题中最重要的部分,特别是如果您花时间在社交媒体上或目睹了健身社区的情况 对蛋白质的痴迷。
营养师此前表示,虽然大多数人可能达到或超过了蛋白质需求 财富,重要的是要确保您的饮食能够满足身体随着年龄的增长而变化的需求。
以下是关于生命每个阶段需要多少蛋白质的专家建议。
为什么蛋白质如此重要?
蛋白质是一种由 20 种氨基酸组成的常量营养素,其中 9 种必需氨基酸只能从饮食中获取。它是我们的细胞、组织、激素、酶以及许多其他身体功能的重要结构组成部分。通过我们吃的蛋白质持续供应氨基酸对于细胞和组织的生长和修复至关重要。
获取足够的蛋白质对于处于生长关键阶段的儿童尤其重要,而蛋白质是所有器官系统细胞的组成部分。这对于老年人也很重要,因为他们需要更多的蛋白质来帮助对抗肌肉和骨质的损失。
每个年龄段需要多少蛋白质
美国农业部 (USDA) 美国人膳食指南 指定根据您的年龄您应该摄入多少蛋白质。
以下是儿童每天应该摄入多少蛋白质:
- 幼儿:13克蛋白质
- 4至8岁儿童:19克
- 9 至 13 岁儿童:34 克
- 14 至 18 岁青少年:46 克
对于 19 岁以上的成年人:
- 美国农业部表示,每日热量的 10% 至 35% 应来自蛋白质来源——对于每天 2,000 卡路里的饮食来说,即为 200 至 700 卡路里。
衡量蛋白质摄入量的另一种常见方法是按体重。许多营养师,包括注册营养师 Abbey 锋利的,谁说话了 财富, 使用每公斤体重 0.8 至 1.2 克蛋白质的衡量标准。要获得您的体重(千克),请将您的体重(磅)除以 2.2,然后乘以 0.8 和 1.2,即可得出您的蛋白质范围。
对于老年人,夏普鼓励增加蛋白质摄入量,特别是因为随着年龄的增长,维持肌肉和骨骼质量变得更加困难。夏普此前表示,因此 60 岁以上的成年人每天每公斤体重可以摄入高达 1.8 克的蛋白质 财富。
不要迷恋蛋白质
虽然确保在生命的每个阶段满足蛋白质需求很重要,但营养师认为对高蛋白质的痴迷已经太过分了,尤其是在社交媒体上。
美国运动医学学院院长、注册营养师斯特拉·沃尔普 (Stella Volpe) 此前曾表示:“无论如何,大多数美国人摄入的蛋白质都超出了他们的需要。” 财富。
事实上,美国农业部估计,近 60% 的 1 岁及以上美国人口摄入的蛋白质超过了膳食蛋白质建议量。
“如果你吃足够的优质食物,你就会获得足够的蛋白质,”阿玛蒂之前告诉 财富。
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