如果你有六位数的薪水,你会做什么?也许你再也不会做饭,或者享受每月一次的泰式按摩和 Soho House 会员资格来缓解你努力工作带来的压力。
在《美好生活》中,你不必再想象顶尖人士的生活是什么样子:从现实生活中获取灵感,了解最成功的人如何生活。
今天 财富 会见 Wingstop 英国首席执行官、34 岁的伦敦人 Tom Grogan。
如果您居住在美国(或在 TikTok 上),您无疑会听说过这家受欢迎的美国快餐连锁店。
该公司于 1994 年在德克萨斯州成立,到 2002 年,该品牌声称已售出 200 万份鸡翅。
现在——得益于五年前公司信息收件箱中的一封冷冰冰的电子邮件——格罗根(与他的三位联合创始人一起)已将该连锁店带到了英国,该品牌的各种口味的鸡翅在大洋彼岸也广受欢迎。
在 TikTok 上,Wingstop UK 的粉丝数量已经超过了传奇的鸡肉公司肯德基;需求如此之高,Wingstop 现在拥有 47 个站点,拥有 2,000 多名员工,并计划在未来五年内开设多达 100 家门店以跟上需求;它是 Deliveroo 上整个英国最受欢迎的 10 家餐厅之一,目前是 全国增长最快的餐厅。
为了简洁起见,本次采访经过了编辑。
财务状况
财富: 您曾经购买过的最好的投资是什么?
汤姆·格罗根:我在汉普斯特德希思的公寓是我最好的投资。过去五年来,它的价值增长了约 30%,主要是通过精心购买和高雅的翻新。
最不好的?
说实话,到目前为止还没有发生什么太灾难性的事情!
Hoberman Collection/环球图片集团/盖蒂图片社
你如何通勤上班?
从我的公寓步行 45 分钟即可到达,如果遇到繁忙的日子,我会乘坐 Uber。
你带钱包吗?
持卡人,或 Apple Pay。
乔·黑尔—雷德芬斯/盖蒂
您会给 20 岁的自己什么个人理财建议?
如果我要为 20 岁的自己提供个人理财建议,我会强调,仅仅存钱不足以积累大量财富,因为钱往往跟不上通货膨胀的步伐。相反,财富的真正关键是创造和打造有价值的东西,比如企业或产品。想想解决一个问题或满足你热衷的市场需求。所有权和资本收益带来的潜在经济回报可能远远超过你从工资中节省下来的钱。
您生活中不可缺少的订阅是什么?
Spotify——我目前最喜欢的艺术家是 Mind Against、Dave 和 Benny Banks。
迈克·坎普——图片/盖蒂图片社
您最常观看的是哪里的节目?
爱彼。
您上班时穿的衣服是什么样的?
对于我的工作服装,Suitsupply 和 Boggi 都很棒。M&S 男士针织品也非常不错。我最喜欢的品牌包括 Goyard、Berluti 和 Loro Piana,因为它们都拥有悠久的历史,并且制作出品质上乘的服装。
必需品
您如何获取每日所需的咖啡?
我非常喜欢咖啡,一天会喝两到三杯黑咖啡(或双份浓缩咖啡)。通常我不吃早餐,但吃的时候总是吃点清淡的。研磨咖啡味道很好,幸运的是,我们梅菲尔办公室附近就有一台。我们以前的办公室有一台 Sage 咖啡机,看起来很棒,但很麻烦。我们现在使用 Nespresso 咖啡机,方便多了!
弗雷德里克·J·布朗—法新社/盖蒂图片社
那么在旅途中吃什么呢?
我倾向于自己准备餐食或从当地健身房 Third Space 购买一天的食物,通常每天花费约 20 英镑(25.3 美元)。对于外带食物,我最喜欢的有 Leon、Salad Project,当然还有 Wingstop!我最常点的是八块韩式辣味无骨牛排——你需要尝试一下新推出的 Voodoo 炸薯条!如果想要坐下来吃午餐,梅菲尔的 Cecconis 或 Delfino 总是不错的选择。
图片来源:Wingstop
图片来源:Wingstop
你在哪里买杂货?
M&S Food 和 Waitrose。除非是商务或工作相关,我很少外出就餐。
辞去高层职务的代价是什么?
我发现戒酒和每周六次定期去健身房锻炼确实帮助我放松身心,应对经营高增长企业可能带来的挑战——我会向所有人推荐它。我每周都会戴着耳机在汉普斯特德希思散步。
美食
您是 Meta 智能眼镜或其他未来派小工具的骄傲拥有者吗?
没有什么太未来化的东西,但是我不能没有我的 Airpods!
瓦伦丁·弗劳劳德—彭博社/盖蒂图片社
您给自己买过的最好的额外礼物是什么?
我想说爱彼皇家橡树离岸型潜水表可能是最好的礼物。我今年想买一辆好车;但是,我选择明智地偿还部分抵押贷款,考虑到利率已经下降到什么程度,我现在非常感激这一点!
Marco Bottigelli-Getty图片社
带我们一起去度假吧,你的假期清单上接下来有什么计划?
过去几年,我并没有真正从工作中抽身,也没有好好地休个假——就我个人而言,我发现离开工作或办公室太久很难放松。话虽如此,我还是喜欢法国南部,我的商业伙伴最近在昂蒂布招待了我们,今年我肯定会再去那里度过一个长周末。阿马尔菲海岸是我的愿望清单之一,所以我会在未来几年抽出时间去那里旅游。
在《美好生活》中,你不必再想象顶尖人士的生活是什么样子:从现实生活中获取灵感,了解最成功的人如何生活。
《财富》杂志想听听欧洲领导人对他们的“美好生活”的看法。联系方式: orianna.royle@fortune.com