要了解当今精打细算的中国消费者,请看看该国咖啡店巨头之间上演的恶性价格战。
瑞幸咖啡是一家颇受欢迎的中国连锁店,通过成功降低星巴克的价格,声名鹊起,开设了 10,800 家门店。 但现在,由瑞幸创始人两人创办的竞争对手科蒂咖啡(Cotti Coffee)正在压低瑞幸咖啡的价格。
Cotti 在 Luckin 商店附近开设了商店,并且在某些情况下,其同种饮料的售价比竞争对手低 1 元,即 15 美分。 今年早些时候,Cotti 开始了一项将拿铁价格降至 9.9 元(1.38 美元)的活动,促使 Luckin 跟进并承诺在两年内维持这一价格。 随后,科蒂再次将拿铁价格下调至8.8元。
低价策略正在发挥作用。 该公司表示,自成立不到一年的时间里,Cotti 已开设了 5,800 多家门店,平均每家门店每天销售超过 400 杯咖啡。
“我们不希望看到消费者在想要咖啡时对价格犹豫不决,”科蒂咖啡首席战略官李英波在一份声明中表示。
咖啡价格的争夺体现了中国消费者的一种新兴趋势,他们减少支出,增加储蓄,以抵消房地产行业危机和出口下降所带来的经济衰退的影响。 上个月,“消费降级”成为中国社交媒体平台微博上的热门话题之一。
对于需要人们增加支出的中国领导人来说,节俭的转变是一个令人担忧的迹象。 为了刺激增长,政策制定者寄希望于国内消费的增长,以此来替代基础设施支出和房地产投资的繁荣或萧条周期,而基础设施支出和房地产投资导致地方政府和开发商负债累累。
墨尔本莫纳什大学经济学副教授施和灵表示:“中国人的口袋里实际上没有很多钱,因此依靠人们的消费来推动中国经济的政策并不成功。” , 澳大利亚。 “随着人们削减开支,成功的可能性就更小了。”
对于像中国中部湖北省 33 岁的大学管理人员陈熙熙这样的消费者来说,有理由保持谨慎。 由于疫情和中国的监管打击,她丈夫在金融行业的收入减少了三分之二,因此她正在减少开支。
陈女士说,她没有在星巴克买咖啡,而是根据“哪个更便宜”在瑞幸咖啡和科蒂咖啡之间进行选择。 她以前使用昂贵的日本爽肤水,但现在改用便宜 90% 的中国品牌。 她还不再去维多利亚的秘密购买胸罩和内衣,而是选择了每件售价 3 美元的无名品牌。
“经济动力显然已经减弱,”陈女士说。 “我不知道存钱干什么,但我只是觉得存点钱会让我更有安全感。”
星巴克表示,最近一个季度,在中国开业超过一年的门店收入增长了 46%,尽管平均购买金额下降了 1%。 在 8 月份与投资者举行的电话会议上,星巴克中国区负责人贝琳达·王 (Belinda Wong) 表示,公司计划继续遵守折扣规定。 瑞幸咖啡春季营收也大幅增长,同比增长88%,但现有门店的销售增长放缓。
当中国去年12月取消“零新冠”限制时,人们预计经济将从被压抑的需求中反弹。 但由于不断加深的房地产危机和不断令人失望的经济指标,信心开始减弱。 消费者支出开始放缓。
1-5月份,社会消费品零售总额同比增长9.3%。 但从 6 月份开始,增长大幅放缓,并且尚未反弹至之前的水平。
在 8 月份与投资分析师举行的电话会议上,中国食品配送公司美团警告称,预计第三季度外卖订单的增长将减弱,部分原因是对价格敏感的消费者的需求下降。 据当地媒体报道。
即使部分支出从大流行病低点回升,但仍远低于新冠疫情前的水平。
今年6月端午节旅游繁忙期,国内游客人均消费49美元。 中国文化和旅游部发布的统计数据显示,比去年增长8%,但仍比2019年下降14%。
很难准确衡量中文 消费者信心 因为北京为了应对疲软的结果,今年春天停止公开发布调查数据,终止了 33 年前开始的一系列调查。
面对不确定的前景,中国人正在增加储蓄。 数据显示,今年上半年家庭银行存款增加1.6万亿美元,创十年来最大增幅 释放 中国央行于 7 月发布。 储蓄激增尤其引人注目,因为 中国银行下调利率 六月初的存款,希望鼓励消费者增加消费或投资。
一些中国企业在消费者新的节俭方式中看到了机遇。
折扣购物网站拼多多表示,2023 年上半年收入同比增长 63%。 该公司的增长率正在超越中国两大电子商务公司阿里巴巴和京东。
根据中国版福布斯富豪榜胡润全球富豪榜,拼多多及其美国购物网站 Temu 的创始人科林·黄 (Colin Huang) 的净资产从去年的 190 亿美元增至 2023 年的 310 亿美元。 该公司在美国上市的股价去年上涨了近60%。
Canyan Data 的数据显示,中国茶饮连锁店蜜雪冰淇淋茶以售价低于 1 美元的冰咖啡和珍珠奶茶饮料而闻名,过去三年开设了 18,300 家门店,门店总数达到 20,000 多家。中国食品行业数据提供商。 去年,米雪创始人的净资产增长了四倍。
这种竞争迫使以昂贵奶茶闻名的中国饮料连锁店喜茶去年将价格削减了三分之一,并将所有价格降至 30 元(4.2 美元)以下。 去年,该公司还宣布,无论竞争对手做什么,“永远不会提高价格”。
29 岁的王超 (Wang Chao) 在 5 月份失业后只能靠失业救济金度日,因此不得不大幅削减开支。
他说,他主要在拼多多等折扣网站上购物,而不是阿里巴巴的淘宝,后者通常质量更好但价格更贵。 他表示,他在拼多多买水果是因为价格便宜,但他说质量不太好。
由于许多公司倒闭,王先生很难在物流行业找到新工作。 他是一大群失业者中的一员,他们在争夺同样的几份工作。
他说,在失去收入后,他开始削减收入,以“避免资金短缺”。 “为了生存,我能做的就是减少消耗。”